27-01-2011
Neue Steuer auf Fettgehalt im Fleisch
Dänemark, seit jeher ein Land mit hohen Steuern, muss in Kürze eine neue Steuer hinnehmen - eine Zusatzsteuer für den Fettgehalt von Fleisch und anderen Lebensmitteln.
Troels Lund Poulsen, der dänische Minister für Steuerfragen, hat die neue Zusatzsteuer vorgeschlagen, um gesunde Essgewohnheiten zu fördern. Die ursprüngliche Gesetzesvorlage sah einen durchschnittlichen Fettrichtwert für Fleisch vor. Aufgrund zahlreicher Einwände wurde sie jedoch so abgewandelt, dass Hersteller nun die Steuer aufgrund des tatsächlichen Fettgehalts verschiedener Fleischteile berechnen können. Ein Kilo Schweinekoteletts wird beispielsweise leichter besteuert als ein Kilo Frühstücksspeck.
Trotz der Änderung äußert sich die dänische Lebensmittelindustrie nach wie vor skeptisch. Dazu der dänische Landwirtschafts- und Lebensmittelrat: “Der überarbeitete Gesetzesentwurf enthält einige Verbesserungen, wird aber zu administrativen Problemen für alle in der Lebensmittelindustrie tätigen Unternehmen und letztendlich zu Verwirrung und Unsicherheit unter den Verbrauchern führen.”
Das System zur Berechnung der Steuern nach Fettgehalt ist optional. Fleischersteller können weiterhin die durchschnittlichen Richtwerte verwenden - eine Option, die laut Steuerbehörden die administrative Last für kleinere Hersteller reduzieren wird. Besonders magere Fleischstücke sind von der Steuer ausgeschlossen, da ihr Fettgehalt unter dem Richtwert liegt.