25-01-2011
Neue Möglichkeiten für Winzer bei der Traubenanalyse
Das Traubenmost-Kalibrationspaket für das OenoFoss™ WeinAnalysensystem wurde um vier neue Kalibrationen erweitert: Glukonsäure, Dichte, Äpfelsäure und Weinsäure.
Inklusive der bestehenden Messoptionen wie die Kalibration für hefeverwertbaren Stickstoff, die Anfang des Jahres eingeführt wurde, ist es nun möglich, mit dem OenoFoss bis zu neun Traubenmostparameter zu messen.
Darüber hinaus misst OenoFoss wichtige Parameter für Most während der Gärung und fertigen Wein. Schnelle, objektive Analysedaten erleichtern Winzern wichtige Entscheidungen bei der Weinherstellung, zum Beispiel den Zeitpunkt der Traubenlese und der Abfüllung.
Erfahren Sie mehr über OenoFoss.