28-07-2010
ProFoss™ gewährleistet höchste Qualität
Ein neues ProFoss Prozesskontrollsystem hilft Emilio Esteban, spanischer Lieferant für hochwertiges Mehl, die Qualitätssicherung auf ein völlig neues Niveau zu bringen und gleichzeitig einen besseren Überblick über den Vermahlungsprozess zu erlangen.
Das direkt in der Endphase des Vermahlungsprozesses in die Produktion integrierte ProFoss misst das Mehl, während es mit einer Geschwindigkeit von bis zu 25 Metern pro Sekunde durch die Rohre geleitet wird. Alle paar Sekunden prüft ein Infrarot-System automatisch Feuchte, Protein und Asche, und die regelmäßig ermittelten Ergebnisse werden an einen Computer im Kontrollraum der Mühle weitergeleitet, wo siegrafisch dargestellt werden.
Das neue System erfüllt genau die gleiche Funktion wie das vorherige Analysensystem im Labor (Infratec 1241), mit dem Unterschied, dass Messungen nun mehrmals pro Minute anstatt alle paar Stunden vorgenommen werden. Es ist die Häufigkeit der Prüfungen, die dazu beiträgt, dass die Produktion plangemäß verläuft. Darüber hinaus verringert sich das Risiko von Produktschwankungen zu Beginn einer neuen Charge. Es ist von größter Bedeutung, dass die Geschäftsstrategie des Unternehmens erfüllt wird. Diese basiert auf der Lieferung zuverlässig hochwertiger Produkte an anspruchvolle Kunden, darunter Hersteller von Babynahrung.
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