Dedicated Analytical Solutions

Wein

Broschüren und Datenblätter

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Parameter: Zucker, pH-Wert, Gesamtsäure, Glukose/Fruktose, Äpfelsäure, Ethanol, flüchtige Säuren, Farbe, Weinsäure, Glukonsäure, hefeverwertbarer Stickstoff, Dichte.

Einsatzort: Kleine und mittelgroße Winzer (>5,000 Kisten)

Technologie: Fourier Transform Infrarot (FTIR)

Messkapazität: 5-60 Proben pro Tag

Lokaler Support weltweit

Systeme von FOSS finden Sie in allen führenden Weinanbaugebieten der Welt. Wir bringen weitreichende Erfahrungen aus allen Teilen der Welt zu Ihnen.

FOSS support

OenoFoss™

Einfache und genaue Untersuchung anhand eines einzigen Tropfens

Mit der Einführung des OenoFoss erhalten nun selbst kleine und mittelgroße Winzereien Zugang zur leistungsstarken FTIR-Technologie, die Bestandteil des größeren Winescan Systems ist. OenoFoss führt Sofortanalysen in jeder Phase des Weinherstellungsprozesses durch und misst bis zu 10 verschiedene Hauptparameter.

Erfahren Sie mehr über Troy Kalleskes Erfahrungen mit OenoFoss

"Ich kann innerhalb weniger Minuten die richtige Entscheidung treffen und brauche nicht bis zum nächsten Tag zu warten." - Troy Kalleske, Inhaber.

Die Technologie hinter dem OenoFoss

OenoFoss besteht aus zwei modularen Einheiten, die auf identischen Plattformen errichtet sind: eine Weinanalyseeinheit basierend auf Fourier Transform Infrarot (FTIR) und eine optionales VIS-Farbmodul.

Mit der Einführung des OenoFoss erhalten nun selbst kleine und mittelgroße Winzereien Zugang zur leistungsstarken FTIR-Technologie, die Bestandteil des größeren Winescan Systems ist. OenoFoss führt Sofortanalysen in jeder Phase des Weinherstellungsprozesses durch und misst bis zu 10 verschiedene Hauptparameter.

Sofort einsatzbereit

Sie können kritische Entscheidungen wie zum Beispiel den Zeitpunkt der Lese, die Kontrolle der Fermentation oder den Abfüllzeitpunkt auf zuverlässige und genaue Analysen stützen. OenoFoss™ misst Traubenmost, Most während des Fermentationsprozesses und fertigen Wein unter Verwendung von einsatzbereiten Messprogrammen.

Einfache Bedienung

Das OenoFoss Systemist einfach zu bedienen und benötigt keine Chemikalien. Die Benutzeroberfläche der Bedienersoftware ist so einfach konzipiert, dass nahezu jeder mit dem System arbeiten kann und zuverlässige Messergebnisse erhält.

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Sehen Sie das OenoFoss Weinanalysensystem im Einsatz

Nehmen Sie gern Kontakt mit uns auf, um eine Vorführung in Ihrem Weinlabor zu vereinbaren und OenoFoss aus nächster Nähe kennenzulernen.

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