Dedicated Analytical Solutions

Milch und Milchprodukte

Broschüren und Datenblätter

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Messgeschwindigkeit: 30 Sekunden pro Milchprobe


Parameter: Milchverfälschung, Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse und fettfreie Trockenmasse, Harnstoff, Dichte, Gefrierpunkt, Gesamtsäure, freie Fettsäuren, Kasein

 
Einsatzort: An der Produktionslinie in Molkereien (at line) oder im Labor


Technologie: FTIR (Fourier Transformation Infrarot Spektroskopie)

Proben: Milch, Sahne, Kondensmilch, Milchshakes, Mischungen für Speiseeis, Joghurt, Desserts auf Milchbasis, Molke, Molkeproteinkonzentrat und Quark

FOSS Service und Support

Hinter einer Systemlösung von FOSS steht nicht nur ein Gerät, sondern Unterstützung von einem weltweiten Netzwerk mit über 250 Servicetechnikern und Produktspezialisten.

FOSS support

MilkoScan FT2

MilkoScan™ FT2 – modernste Analyse für eine profitable Milchproduktion

Das MilkoScan™ FT2 baut auf den Hauptvorteilen der MilkoScan Gerätefamilie auf, mit erweiterten Eigenschaften und Funktionen. Es wurde sowohl für das Labor als auch für die Produktionsumgebung entwickelt. Ein leistungsstarkes Durchfluss-System kann eine Vielzahl von Probenarten durch das System pumpen, darunter auch viskose Proben - ohne vorherige Verdünnung. Neue Softwareoptionen verbessern sowohl den Tagesablauf als auch die Rückverfolgbarkeit und bieten neue Möglichkeiten für eine Prüfung auf Milchverfälschungen.

Untersuchung auf Milchverfälschungen mit Spektrum-Screening

Verbessern Sie die Lebensmittelsicherheit durch integriertes Spektrum-Screening. Sie können Milch auf Abnormitäten prüfen, während andere Qualitätskontrollen durchgeführt werden. Dazu sind weder zusätzliche Module noch ein erhöhter Zeitaufwand erforderlich.

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Das MilkoScan™ FT2 baut auf den Hauptvorteilen der MilkoScan Gerätefamilie auf, mit erweiterten Eigenschaften und Funktionen. Es wurde sowohl für das Labor als auch für die Produktionsumgebung entwickelt. Ein leistungsstarkes Durchfluss-System kann eine Vielzahl von Probenarten durch das System pumpen, darunter auch viskose Proben - ohne vorherige Verdünnung. Neue Softwareoptionen verbessern sowohl den Tagesablauf als auch die Rückverfolgbarkeit und bieten neue Möglichkeiten für eine Prüfung auf Milchverfälschungen.

Touch and go...

Der amerikanische Milchprodukthersteller Oakhurst Dairy äußert sich zur neuen Touchscreen-Software, die für den MilkoScan™ FT2 angeboten wird.

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Analyse mit FTIR-Technologie

MilkoScan™ FT2 führt Analysen anhand der FTIR-Technologie (Fourier Transform Infrarot) durch. Das System scannt das gesamte Infrarotspektrum ab und ermöglicht so die Messung neuer Parameter, sogar in komplexen Milchprodukten. Und da alle FTIR-Systeme standardisiert sind, können Kalibrationen ohne Genauigkeitsverlust übertragen werden.

Das MilkoScan™ FT2 baut auf den Hauptvorteilen der MilkoScan Gerätefamilie auf, mit erweiterten Eigenschaften und Funktionen. Es wurde sowohl für das Labor als auch für die Produktionsumgebung entwickelt. Ein leistungsstarkes Durchfluss-System kann eine Vielzahl von Probenarten durch das System pumpen, darunter auch viskose Proben - ohne vorherige Verdünnung. Neue Softwareoptionen verbessern sowohl den Tagesablauf als auch die Rückverfolgbarkeit und bieten neue Möglichkeiten für eine Prüfung auf Milchverfälschungen.

Flexibilität in allen Phasen des Prozesses

Zunehmend anspruchsvollere Kunden und ein anhaltender Gewinndruck setzen Flexibilität bei Analysevorgängen voraus, während Sie sich darum bemühen, Ihre Produktion auf die sich ändernden Anforderungen abzustimmen. Das robuste Pumpsystem des MilkoScan FT2 trägt zur Kostensenkung bei,da viele unterschiedliche Produkte gemessen werden können, darunter viskose Proben, für die keine Vorbereitung notwendig ist. Somit können nahezu alle Mitarbeiter Messungen vornehmen.

FOSS Integrator Software

Die leistungsstarke Softwareplattform FOSS Integrator sorgt für rückverfolgbare Messungen und entspricht somit der steigenden Nachfrage nach lückenlosen Dokumentationen. Durch eine Vielzahl an Softwarefunktionenund umfassenden Datenformaten erhalten Sie die benötigten Daten im richtigen Format.

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