Dedicated Analytical Solutions

Milch und Milchprodukte

Broschüren und Datenblätter

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Messgeschwindigkeit: 30 Sekunden für Milch

Parameter: Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse, Zitronensäure, Gefrierpunkt, Freie Fettsäuren, Dichte, Gesamtsäure

Einsatz bei: Molkereien und Milchlaboratorien

Technologie: Fourier Transform Infrarot (FTIR)-Analyse

Proben: Milch, Sahne, Molke
Optionale Kalibrationen sind für konzentrierte Milchprodukte, Joghurt, Desserts und Speiseeis erhältlich.

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FOSS Service und Support

Hinter einer Systemlösung von FOSS steht nicht nur ein Gerät, sondern Unterstützung von einem weltweiten Netzwerk mit über 250 Servicetechnikern und Produktspezialisten.

FOSS support

MilkoScan™ FT1

Teilname am Webinar

Erfahren Sie in unserem Webinar, wie Sie die Häufigkeit der Referenzanalyse durch den Einsatz der neuen  MilkoScan™ FT1 reduzieren können.

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MilkoScan™ FT1 nutzt die gleiche Technologie wie MilkoScan™ FT120 und ist die neueste Entwicklung für die Analyse von flüssigen Milchprodukten. MilkoScan™ FT1 misst die wichtigsten Inhaltsstoffe und führt das Screening auf Abnormitäten in einem Schritt durch. Die Ergebnisse sind wichtig, um den richtigen Preis für die Milch zu bekommen, zur Qualitätssicherung der Rohmaterialien, zur Berechnung der Massenbilanz sowie zur Standardisierung und Validierung des Endprodukts.

Screening der Milch auf Abnormitäten

Verbessern Sie die Lebensmittelsicherheit mit einem integrierten Spektrumscreening. Sie können die Milch auf Abnormitäten untersuchen und parallel dazu Inhaltsstoffanlysen durchführen - ohne weiteres Zubehör.

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Erfahren Sie in unserem Webinar, wie Sie die Häufigkeit der Referenzanalyse durch den Einsatz der neuen  MilkoScan™ FT1 reduzieren können.

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MilkoScan™ FT1 nutzt die gleiche Technologie wie MilkoScan™ FT120 und ist die neueste Entwicklung für die Analyse von flüssigen Milchprodukten. MilkoScan™ FT1 misst die wichtigsten Inhaltsstoffe und führt das Screening auf Abnormitäten in einem Schritt durch. Die Ergebnisse sind wichtig, um den richtigen Preis für die Milch zu bekommen, zur Qualitätssicherung der Rohmaterialien, zur Berechnung der Massenbilanz sowie zur Standardisierung und Validierung des Endprodukts.

Zusätzliche Messoptionen

Mit MilkoScan FT1 können Sie alles messen. Optionale Kalibrationen sind für flüssige Säuglingsnahrung, Dessert und Speiseeis, ultrafiltrierte Molke etc. verfügbar.

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Kalibrationsübersicht 

Kalibrationen inklusive Spezifikationen 
Milch Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse, Gefrierpunkt, Gesamtsäure, Dichte, Freie Fettsäuren, Zitronensäure, Harnstoff, Kasein
Sahne Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse 
Molke Fett, Protein, Laktose, Gesamttrockenmasse
Kalibrationen optional
Milchkonzentrat Fett, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse
Flüssige Säuglingsnahrung Fett, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse 
Ultrafiltrierte Molke (Retentat) Protein, Gesamttrockenmasse
Eingedampfte Molke (Konzentrat) Fett, Gesamttrockenmasse, Gesamtsäure, Laktose
Joghurtmilch Fett, Protein, Laktose, Glukose, Saccharose, Gesamtzucker, Gesamttrockenmasse, Fettfreie Trockenmasse, Fruktose
Dessert & Speiseeis Fett, Protein, Laktose, Glukose, Saccharose, Fruktose, Gesamtzucker, Gesamttrockenmasse
Dessert & aromatisierte Milch mit Pflanzenfett Fett, Protein, Gesamttrockenmasse

 

 

Der Wert der Milchstandardisierung

Seit Jahren schon sparen Milchproduzenten Hunderttausende von Euro durch die Milchstandardisierung mit dem MilkoScan System von FOSS.

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Erfahren Sie in unserem Webinar, wie Sie die Häufigkeit der Referenzanalyse durch den Einsatz der neuen  MilkoScan™ FT1 reduzieren können.

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MilkoScan™ FT1 nutzt die gleiche Technologie wie MilkoScan™ FT120 und ist die neueste Entwicklung für die Analyse von flüssigen Milchprodukten. MilkoScan™ FT1 misst die wichtigsten Inhaltsstoffe und führt das Screening auf Abnormitäten in einem Schritt durch. Die Ergebnisse sind wichtig, um den richtigen Preis für die Milch zu bekommen, zur Qualitätssicherung der Rohmaterialien, zur Berechnung der Massenbilanz sowie zur Standardisierung und Validierung des Endprodukts.

Fourier Transform Infrarot (FTIR)-Analyse

Die leistungsstarke FTIR-Analyse ermöglicht die Messung neuer Parameter - auch in komplexen Produkten.

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MilkoScan™ FT1 basiert auf der FTIR-Analyse. Es scannt das gesamte Infrarotspektrum und gewährleistet somit die Messung neuer Parameter - auch in komplexen Produkten.
Da alle FTIR-Systeme standardisiert sind, können Kalibrationen ohne Genauigkeitsverlust übertragen werden.

Screening des Milchspektrums auf Abnormitäten

Verbessern Sie die Lebensmittelsicherheit mit einem integrierten Spektrumscreening. Sie können die Milch auf Abnormitäten untersuchen und parallel dazu Inhaltsstoffanlysen durchführen - ohne weiteres Zubehör.

Bedienerfreundliche Software

Die neue Software ist einfach zu erlernen und beinhaltet wertvolle Optionen wie eine Kontrolle der Gerätestabilität, Slope/Intercept-Einstellungen sowie die Produktspezifikationskontrolle.

Automatische Reinigung für flexible Analysen

Das automatische Reinigungs- und Nullpunktmodul reduziert die Arbeitszeit durch eine schnelle
Einzelprobenanalyse und durch eine automatische Reinigung. Der Anwender stellt die Probe unter die Küvette und erhält in ca. 30 Sekunden das Ergebnis.

Gerätestandardisierung

MilkoScan FT1 Systeme sind standardisiert, um eine hohe Stabilität sicherzustellen, so dass unabhängig vom Küvettenverschleiß einheitliche Ergebnisse ermittelt werden. Bei der Installation einer neuen Küvette sind nur geringfügige Slope/Intercept-Anpassungen notwendig.

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