Dedicated Analytical Solutions

Broschüren und Datenblätter

Wir empfehlen folgende Downloads

FoodScan Pro: At-line-Einsatz IPG 65

FoodScan Lab:  Einsatz im Labor, mit externem Computer

Proben: Alle Arten von Fleisch

Parameter: Fett, Wasser, Protein, Kollagen und Salz

Einsatzort: Hersteller von Fleischprodukten

Technologie: NIR-Transmission

Messdauer: 50 Sek.

Finden Sie die Lösung, die Ihren Probenarten und Parametern entspricht

Ein Würstchenhersteller mit einer Tagesproduktion von 10 Tonnen kann in der Regel durch die Installation des FoodScan Systems eine Gewinnverbesserung von mindestens 35.000 EUR erwarten, dank der besseren Nutzung des Rohmaterials. Weiterhin profitieren Sie von Endprodukten mit einer gleichbleibend hohen Qualität.

FOSS Service und Support

Hinter einer Systemlösung von FOSS steht nicht nur ein Gerät, sondern Unterstützung von einem weltweiten Netzwerk mit über 250 Servicetechnikern und Produktspezialisten.

FOSS Support

FoodScan für Fleisch

Verbesserte Effizienz und Konsistenz in der Fleischindustrie

Das FoodScan™ für Fleisch- und Wurstwaren ist ein schnelles, genaues und anwenderfreundliches System in allen Phasen der Fleischproduktion - von der Prüfung des eingehenden Rohmaterials bis hin zur Endproduktkontrolle. Es ist für eine Analyse aller Hauptparameter vorkalibriert, einschließlich Fett, Wasser, Protein, Salz und Kollagen. Das System liefert Ergebnisse in nur 50 Sekunden.

Pflichtfeld *

Buchen Sie eine Vorführung

Stellen Sie FoodScan mit Ihren eigenen Produkten auf die Probe und vergleichen Sie die Ergebnisse mit Ihrer gegenwärtigen Methode. Buchen Sie noch heute eine Vorführung in Ihrem Betrieb!

Fleischanalyse mit offizieller Anerkennung

FoodScan™ wurde von der AOAC für die Bestimmung von Wasser, Fett und Protein in Fleisch und Fleischprodukten offiziell anerkannt.

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Hier sehen Sie die Funktionsweise des FoodScan Systems

FoodScan ist anwenderfreundlich und kann von allen Anwendern bedient werden. Wie einfach es ist, zeigt dieses Video.

ANN "Plug & Play" Kalibration

FoodScan verfügt über eine ANN-Kalibration, wodurch es zu einer “Plug & Play” Systemlösung wird. Das System ist direkt einsatzbereit - es brauchen nicht zahlreiche Proben gesammelt zu werden, die eine typische PLS-Kalibration erfordert. Die ANN-Kalibration eignet sich für fast alle Arten von Fleisch und Fleischprodukten, von rohem Fleisch bis hin zu Endprodukten.

Lesen Sie mehr (pdf 418kb)

Überwachung und Unterstützung über das Internet

Das FoodScan für Fleisch- und Wurstwaren und andere auf NIR-Technologie basierende Geräte werden von der Software RINA unterstützt. Dadurch entsteht ein internetbasiertes Netzwerk, das einzelne Geräte mit einem Kontrollzentrum verbindet. NIR-Experten führen im Kontrollzentrum Überwachungs- und Verwaltungsaufgaben standortunabhängig aus, sodass sich der Anwender auf Routineanalysen konzentrieren kann, ohne sich um die Geräteleistung oder Zuverlässigkeit der Ergebnisse Gedanken machen zu müssen.

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